2009年01月29日

春の足音

地物の蕗の薹が入荷いたしました！ 安倍川の上流部にある農家さんが直接八百屋に持ち込んだ物です！ちなみにたらの芽は山形県です！
  


Posted by 料理長 at 19:40 │Comments(2)

2009年01月29日

限定！鰤の串焼き！！

鰤の串焼きです！限定８本！ 調理長自信作です！
  


Posted by 料理長 at 17:38 │Comments(0)

2009年01月29日

６キロの真鯛！！！

なっ ななんと！！！６キロの真鯛が入荷いたしました！ こんなデカイの久しぶり！天然の真鯛は大型でも味落ちせず むしろ脂がのり 一段と旨味が増します！兜煮も絶品です！
  


Posted by 料理長 at 13:12 │Comments(2)

2009年01月29日

駿河湾のアジ！！

どうですか！この丸々した魚体！刺身にするとお醤油に、パーっと 脂が散ります！ 握りでも美味しく頂ける逸品です！
  


Posted by 料理長 at 09:59 │Comments(0)
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