2009年01月15日

今日の一品！！！

どうですか！！！！このマグロ！もちろん大間です！もう何も言うことはあるまい！これを食べなきゃ何を喰う！ と 言いたくなる本マグロが入荷いたしました！ 是非！是非！ 食べて頂きたい一品です！
  


Posted by 料理長 at 16:19 │Comments(2)

2009年01月15日

ヒラスズキ！

生息域が静岡を北限とする回遊性のスズキです！ 普通のスズキより体高があり丸々としているので 丸スズキとも言われます。その身は脂がのり、きめ細かい肉質は荒磯の波にもまれ上質極まりありません！！ なかなか入荷しないため このチャンスをお見逃しなく！！！！
  


Posted by 料理長 at 13:11 │Comments(0)
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