2009年01月25日

生ビールの友

鰯の唐揚げです！ さくさくの食感が後を引く！ この時期旨いんだよなぁ〜！
  


Posted by 料理長 at 17:47 │Comments(4)

2009年01月25日

焼鳥じゃなくて！

よくある焼鳥のネギマは 本来、葱とマグロの串焼きなんです！ マグロが高いため鶏肉で代用していたんですねぇ〜！
  


Posted by 料理長 at 15:33 │Comments(0)

2009年01月25日

寿司屋と言えば

なぜか茶わん蒸し！ なんでだろ〜？ まっ いいか！おいしーから！ 寒い日はこれがいいんですよねぇ〜！
  


Posted by 料理長 at 11:13 │Comments(0)

2009年01月25日

おじさん？！

皆様 ひめじ、と言う魚をご存知でしょうか？ 地元のみで ほとんど流通しない レアな魚なんです！ しかしながら天ぷらにすると、その軽い食感はあなたをとりこにすること間違いなし！！！ ちなみに おじさん なんて呼ばれるんですよ この魚
  


Posted by 料理長 at 09:04 │Comments(0)
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