2009年10月24日

赤むつちゃん

通称喉黒 駿河湾の代表的な高級魚です！ これからはどんどん脂がのる季節ですねぇ〜！ こいつの握りは最高です！
  


Posted by 料理長 at 12:24 │Comments(0)

2009年10月16日

皮剥ぎ入荷！！

本皮剥ぎ入荷いたしました！ 薄造りでどうぞ！
  


Posted by 料理長 at 19:23 │Comments(0)

2009年10月15日

本格的

白子も本格的に良くなってまいりました！ ポン酢もよし！ 天ぷらもまたいいですね〜!!
  


Posted by 料理長 at 18:04 │Comments(2)

2009年10月11日

久々

久々にまともな釣果 キビレ35?釣りました(^O^)/
  


Posted by 料理長 at 15:07 │Comments(0)

2009年10月10日

ひらまさ

カンバチや鰤 に似た魚ですが 別種です！ やはり天然物は味が良く 握りでよし つまみでよし です！
  


Posted by 料理長 at 10:59 │Comments(0)

2009年10月09日

幻想的です

今朝安西橋からの空模様です なんか幻想的
  


Posted by 料理長 at 11:12 │Comments(0)

2009年10月08日

台風一過

昨日？今朝？ は風 雨共にすごかったですねぇ〜！皆様大丈夫でしたか？
  


Posted by 料理長 at 14:01 │Comments(0)

2009年10月05日

スズキ！

白身で淡泊なスズキは わさび醤油がよく合います！しゃりとの相性も抜群！
むろん昆布〆なんかもいいですね〜(ノ＞＜)ノ
  


Posted by 料理長 at 11:28 │Comments(0)

2009年10月03日

ご案内です

もうこんな季節ですねぇ〜
  


Posted by 料理長 at 16:26 │Comments(0)
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