寿し幸本店:2009年01月09日

2009年01月09日

ではありませんが！！がっ！！入荷いたしました！青森県大間町より大間の本マグロです！一度は食べてほしい！みたい！ご覧のとうりの代物です！

Posted by 料理長 at 17:38 │Comments(0)

鳥貝でした！貝から出ている部分が海鳥に似ているためこのような名前になったとか。甘味がありとても美味し貝なんですよ！

Posted by 料理長 at 17:28 │Comments(0)

この貝なあ〜んだ？握りでは一般的にボイルした物が支流ですが、当店では生で召し上がっていただきます！鮮度が命の自信の一品です！答えは後ほど、

Posted by 料理長 at 11:16 │Comments(4)

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料理長

寿し幸に勤めて16年俺にはこの道しかないと思い突き進んできましたお客様の喜ぶ顔にやり甲斐と癒しを頂き次への活力としてきましたこれからも努力精進してまいりますお問い合わせは0542542955へお願いいたします