2009年06月11日
知ってます？
肉食の巻き貝です
普通に茹でても硬くて美味しくありません。
寿し幸はスペシャルな方法で美味しく柔らかく煮上げます！独特な味わいに思わず もう一個！ って 言っちゃいますよ！
Posted by 料理長 at
19:17
│Comments(2)
2009年06月11日
寿司屋のプリン
けっこう人気者なんです
オーブンで蒸し焼きするのではなく 蒸し器でじっくり蒸しあげます！
そこがみそ！なめらかで甘さ控えめ 大人の味に仕上げています！
Posted by 料理長 at
13:48
│Comments(2)
2009年06月11日
おはようございます！
昨日はお休みで 夕方釣りに行きました！
狙いは う な ぎ です！
雨の中ねばったのですが
一本しか釣れませんでした(>_<）
Posted by 料理長 at
09:16
│Comments(2)
